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中世の畑作物
中世の畑作物
鎌倉時代や室町時代の日本列島で､どんな野菜や果物が作られていたのでしょう｡｢倭名類聚抄（わみょうるいじゅうしょう）｣という平安時代の事典には､ｷｭｳﾘやﾈｷﾞ､ｶﾌﾞ､ﾓﾓ､ｸﾘ､ｲﾁｺﾞなどたくさんの品名が記されており､現代も食べられているものが多く含まれています｡四日市で何が栽培され､食べられていたかをはっきり示す資料はありませんが､年貢として納められた物のなかに､山芋や薦（こも）や絹がありました｡山芋はもちろん薦はｲｸﾞｻ､絹は桑の栽培があったことを推測させます｡
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