四日市市立博物館


おひつ 3432

食事のとき、ご飯は人数分をおひつに入れて出します。ご飯を炊くお釜の中に、炊きあがったご飯をそのままおくと、ご飯は水分を奪われて乾燥してしまいます。おひつは炊きあがったご飯をおいしく保管するのです。